Lección 7 de 9
Alimentación previa al vuelo
Qué comer y beber antes de volar, la hipoglucemia, la hidratación, los alimentos que conviene evitar y cómo organizar la comida en una travesía.
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GU09 Bloque 8 · Alimentación previa al vuelo
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El cerebro consume mucha energía y depende de un aporte constante de glucosa. Volar con el estómago vacío, con una comida copiosa o deshidratado empeora la atención y las decisiones tanto como el cansancio.
La hipoglucemia
Si llevas muchas horas sin comer, la glucosa en sangre baja. Aparecen debilidad, temblor, sudor, mareo, irritabilidad, dificultad para concentrarte y, en casos extremos, desmayo. Saltarse el desayuno antes de un vuelo de mañana o encadenar horas de vuelo sin comer son causas típicas.
Antes de volar
| Mejor sí | Mejor no |
|---|---|
| Comida ligera y equilibrada 1–2 horas antes: hidratos de absorción lenta (pan, cereales, arroz), algo de proteína y fruta | Comidas copiosas y grasas: dan sueño y una digestión pesada |
| Agua de forma regular desde antes del vuelo | Bebidas con gas, legumbres, coles y otros alimentos que producen gases |
| Café o té en cantidad moderada si estás acostumbrado | Mucha cafeína o bebidas energéticas: nerviosismo, palpitaciones y ganas de orinar |
| Alimentos que conoces y te sientan bien | Platos desconocidos o de riesgo (marisco dudoso, comida poco hecha) antes de volar |
| Un tentempié fácil de comer en la cabina | Alcohol, en cualquier cantidad |
Los gases intestinales se expanden con la altitud. En un ULM que vuela bajo suele ser solo una molestia, pero en vuelos más altos puede causar dolor por presión y flatulencia, y distraerte.
Hidratación
La sed llega tarde: cuando la notas ya estás algo deshidratado. En verano, en una cabina con cúpula al sol o en un pendular expuesto al aire seco, pierdes agua sin darte cuenta. La deshidratación produce dolor de cabeza, cansancio y peor concentración. Bebe antes del vuelo y lleva agua para beber a sorbos durante el vuelo. Un color de orina oscuro es señal de que te falta agua.
En una travesía
- Planifica las comidas igual que el combustible: no encadenes tramos largos sin comer.
- Lleva agua y algo de comer (frutos secos, barritas, fruta) al alcance de la mano.
- En un pendular, sujeta todo: cualquier objeto que se suelte puede salir despedido hacia la hélice, que está detrás de ti.
- En las paradas, come y bebe aunque no tengas hambre ni sed.
- Ten en cuenta la necesidad de orinar en vuelos largos: es mejor beber regularmente y hacer paradas que dejar de beber.
Ejemplo: un día de travesía en verano
- 07:00 — Desayuno completo: tostadas, fruta, yogur y un café. Un vaso grande de agua.
- 08:30 — Despegue con una botella de litro y una barrita a mano.
- 10:00 — Parada técnica: además de repostar el avión, bebe, come algo y ve al baño.
- 13:00 — Comida ligera en destino; si vas a volver por la tarde, nada de menú copioso ni vino.
- 16:30 — Vuelo de regreso con agua de nuevo: el calor de la tarde deshidrata más que el de la mañana.
Dietas, ayunos y enfermedades
Una dieta muy estricta, un ayuno prolongado (también por motivos religiosos) o una enfermedad como la diabetes cambian tu tolerancia. Si sigues una pauta especial o tomas medicación para controlar la glucosa, consúltalo con tu médico examinador aéreo.
Consejo
Añade una pregunta a tu IMSAFE: «¿He comido y bebido lo suficiente?». La E final puede leerse también como «Eating» (alimentación).
Ilustración en preparación
Ilustración de un tentempié de cabina bien preparado: botella de agua con tapón, barrita y frutos secos en una bolsa con cierre, todo sujeto en un bolsillo con cremallera junto al asiento de un pendular.
Ideas clave
- Volar sin comer puede causar hipoglucemia: debilidad, mareo y mala concentración.
- Come algo ligero y equilibrado 1–2 horas antes; evita comidas copiosas y grasas.
- Evita bebidas con gas y alimentos flatulentos antes de volar.
- Bebe agua de forma regular: la sed llega tarde.
- En un pendular, sujeta la comida y la bebida: lo que se suelta puede ir a la hélice.
Para el examen
- La comida copiosa da somnolencia; el ayuno, hipoglucemia.
- Los gases intestinales se expanden con la altitud: dolor por presión y flatulencia.
Glosario
Hipoglucemia
Nivel bajo de glucosa en sangre.
Deshidratación
Falta de agua en el organismo.
Ley de Boyle
A temperatura constante, el volumen de un gas aumenta al disminuir la presión.
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